VDP Ardèche-Blanc - Viognier - 2022

Elégance aromatique et minéralité. Après quelques années de nomadisme, Christophe Curtat a finalement établi son propre domaine de 7 hectares. Situé dans le centre et le sud de l’appellation Saint-Joseph, le domaine met en valeur des sols granitiques en les vinifiant avec finesse.
Œil : jaune éclat
Nez : arômes suaves de fruits jaunes, notes florales et de noisettes grillées
Bouche : ample, savoureuse, exprimant une belle minéralité avec des notes empyreumatiques
Accord Mets-Vin : poisson en sauce