Christophe Marin

Christophe Marin est un vigneron passionné et expérimenté, originaire de la région de Perpignan, dans le Roussillon. Avec une solide expérience de 10 ans en viticulture et œnologie acquise en Bourgogne, notamment chez Vincent Girardin, Christophe Marin a décidé de mettre son savoir-faire au service de sa région natale. En 2018, il revient dans la Vallée de l’Agly, séduit par des parcelles prometteuses, et fonde le Domaine Christophe Marin.
Le Domaine, bien que jeune, repose sur une philosophie viticole profondément influencée par la Bourgogne. Christophe Marin privilégie la culture en monocépage et monoparcelle, une approche qui lui permet de révéler les subtilités et les richesses du terroir du Roussillon, en évitant de diluer ces caractéristiques dans des assemblages complexes. Cette méthode lui permet de se distinguer des pratiques courantes dans la région.
L’exploitation est en biodynamie. Christophe favorise le travail manuel dans les vignes, suivant le calendrier lunaire pour ses interventions, et limite au maximum l’utilisation de machines et de produits chimiques. Il met un point d’honneur à produire des raisins de la plus haute qualité, car il est convaincu que c’est la clé pour créer des vins d’exception.
Bien que récent, le domaine s’appuie sur une longue tradition familiale de viticulture. Le grand-père de Christophe, viticulteur à Rivesaltes, lui a transmis son amour pour la terre et le raisin, un héritage qui guide encore aujourd’hui son travail. Christophe Marin est convaincu que le Roussillon possède un potentiel énorme, et il s’engage à valoriser les richesses de cette région à travers des vins authentiques
A découvrir absolument !