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IGP Côtes Catalanes-Rouge - Origines - 2022

Cuvée: Origines
Sous-région: Côtes Catalanes, Maury
Contenance: 75 cl
Millésime: 2022
Couleur:
Disponibilité: Rupture de stockk

La cuvée « Origines » de Christophe Marin est un vin rouge 100% Grenache, élaboré à partir de quatre parcelles situées à Maury. L’histoire du Domaine Marin remonte à 2019. Christophe Marin après avoir travaillé pendant 10 ans en tant que chef de cave chez Vincent Girardin à Meursault acquiert 11 hectares de vignes dans la Vallée de l’Angly, entre Pyrénées et Méditerranée, à la frontière de l’Espagne. Ses vins expriment le terroir avec une grande authenticité.
Œil : rouge grenat profond et limpide
Nez : arômes intenses de cerise noire et de cassis, avec une touche florale de violette
Bouche : belle structure et profondeur en bouche, avec des tanins présents mais d’une grande finesse, finale persistante et très fruitée
Accord Mets-vin : boudin grillé, charcuterie, côte de bœuf, agneau, canard, plats épicés

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