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Simplicité, naturel, et plaisir. Vin d’assemblage réparti entre le Carignan et le Grenache noir. Sophie Guiraudon, vigneronne passionnée s’installe en 2000 au Domaine Clos de l’Anhel dans l’Aude, en Occitanie et fait immédiatement le choix du bio pour préserver sa santé, celle des clients et de la nature. Le domaine est certifié agriculture biologique depuis 2003.
Œil : rouge rubis
Nez : arômes de fruits rouges
Bouche : texture gourmande, fraîcheur
Accord mets-vin : apéritif, viande grillée
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75 cl 
