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Un blanc très haut de gamme, élevé en jarre en grès pendant
deux ans après une vinification en barriques chène et acacia Œil : jaune pâle à reflets brillants
Nez : arômes
de pêche de vigne et de fleurs blanches
Bouches : fruits exotiques, une finale explosive sur une dominante de fruits blancs
Accords mets et vins : saumon ou les Saint-Jacques
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75 cl 
