Corse-Rouge - Chiosu Fornelli - Minustellu - 2022

Vin rouge riche et authentique. Le Clos Fornelli est un domaine situé sur l’Ile de Beauté entre terre et montagne. En 2005, Josée Vanucci-Couloumere avec son mari a repris le domaine de son père. Le domaine valorise les vieux cépages corses, contribuant ainsi à la biodiversité locale. Ils privilégient l’agriculture raisonnée.
Œil : robe grenat profonde
Nez : arômes intenses de fruits noirs, complétés par des parfums empyreumatiques
Bouche : saveurs subtiles de fruits rouges et noirs, avec une belle longueur en bouche, des tanins soyeux et une note saline en finale
Accord mets-vin : charcuterie, grillade