Crozes-Hermitage-Blanc - Cuvée Nathan - 2023

Un blanc mielleux et frais. Le Domaine de la Ville Rouge, situé sur la commune de Mercurol, est une exploitation familiale qui s’étend sur une vingtaine d’hectares. Créé par Paul Girard en 1919, le domaine a été modernisé et agrandi au fil des années. Depuis 2009, le domaine travaille en agriculture biologique et utilise les principes de la biodynamie pour respecter et valoriser son terroir unique.
Œil : or clair avec les reflets argentés
Nez : fin, dévoilant des arômes d’abricot sec, de mirabelle, de poire, et de bonbon
Bouche : frais, équilibré et rond, avec de belles notes de fruits jaunes et d’agrumes
Accord mets-vin : légumes grillés, volaille en sauce blanche, poisson cru, poisson grillé, pizzas, fromage affiné à pâtes dure, fromage de chèvre